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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| たけのこの和風ハンバーグ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
鶏ひき肉 ゆでたけのこ 長ねぎ しょうが A(酒 片栗粉 しょうゆ みりん) サラダ油 しょうゆ かつお節 大根おろし みつ葉 ぽん酢しょうゆ
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1.
たけのこは穂先を飾り用に4枚、薄切りにする。残りはさいの目に切る。長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 |
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2.
ボウルに鶏ひき肉、1、Aを入れて粘りがでるまでよく混ぜる。 |
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3.
2を2等分にして小判型に整え、中央をくぼませる。サラダ油を熱したフライパンに、くぼませた面を上にして入れ、中火で焼く。 |
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4.
焼き色がついたら裏返し、火を弱めてふたをして3〜4分焼き、器に盛りつける。 |
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5.
4のフライパンで飾り用のたけのこをさっと炒め、しょうゆを加えてからめる。火を止めてかつお節をまぶし、4のハンバーグに添える。 |
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6.
大根おろしとみつばのざく切りをのせ、ポン酢しょうゆをかける。 |
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