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A01-014-053-001-L1 そら豆の高菜炒め 1 レシピ
商品代金合計：3,500円 |
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| タルタルキャベツメンチ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
豚ひき肉 春キャベツ 新玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう ゆで卵 A(きゅうりのピクルス パセリのみじん切り マヨネーズ 塩 こしょう) 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油 トマトケチャップ ベビーリーフ
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1.
キャベツは芯をとってラップに包み、電子レンジ（600W）で2〜3分加熱してザルに上げて冷まし、粗みじんに切って水けを絞る。玉ねぎはみじん切りにする。 |
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2.
ゆで卵は殻をむいてみじん切りにし、Aと合わせておく。 |
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3.
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉、塩、こしょうを入れ、手で粘りがでるまで練り混ぜる。 |
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4.
3に1のキャベツを加えてよく混ぜ合わせ、4等分にする。タネの中に2を包むようにして、楕円形にまとめる。 |
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5.
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、手で押さえてなじませる。 |
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6.
揚げ油を170℃に熱し、5を入れてきつね色になるまで4分ほど揚げる。 |
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7.
ベビーリーフを敷いた器に6を盛り、トマトケチャップをかける。 |
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