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鶏のねぎ塩パスタ
 
 
10(パスタをゆでる時間は除く)分 kcal
 
鶏肉があれば、すぐにできる和風パスタ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(スパゲッティ) 長ねぎ 万能ねぎ にんにく しょうが 鶏もも肉 赤唐辛子(輪切り) サラダ油 酒 塩 粗びき黒こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆで始める。その間に、長ねぎ、万能ねぎは5cm長さの斜め薄切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。鶏もも肉は1.5cm角に切る。

2.
フライパンににんにく、しょうが、赤唐辛子、サラダ油を弱火で熱し、香りが立ったら、1の鶏もも肉を皮目から入れて焼き、塩、こしょうする。
3.
鶏肉を裏返し、1のねぎ、酒を加えて強火でアルコールを飛ばし、ふたをして弱火で1〜2分蒸す。
4.
3にゆで上がって水けをきったパスタを加えて絡め、塩、粗びき黒こしょうで調味する。


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