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野菜と豆腐の中華風うま煮
 
 
15分 171kcal
 
するっと口当たりのよいおかず
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
木綿豆腐 たけのこ(水煮) しいたけ さやえんどう サラダ油 おろししょうが A(鶏がらスープ しょうゆ オイスターソース 塩 こしょう) 水溶き片栗粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
木綿豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで2分加熱し、6等分に切る。たけのこは5?幅のくし形に切り、しいたけは軸を取って4等分に切る。さやえんどうはヘタと筋を取る。

2.
フライパンにサラダ油を熱し、おろししょうが、1のたけのこ、しいたけを炒める。

3.
2に合わせたAを加えて煮たててアクを取ったら、残りの1を加えて落しぶたをし、3分ほど煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。


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