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彩り野菜炒めの温泉卵添え
 
 
12(温泉卵を作る時間は除く)分 185kcal
 
最後にプラスしたしょうゆと山椒が絶妙!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
グリーンアスパラガス なす しいたけ プチトマト にんにく サラダ油 塩 こしょう 温泉卵 しょうゆ 粉山椒

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
アスパラガスは3〜4cm長さの斜め切り、なすは1.5cm角に切る。しいたけは石づきを落として、半分にそぎ切りする。プチトマトはへたを取り除く。にんにくはみじん切りにする。

2.
フライパンににんにく、サラダ油を入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら、1の野菜を炒め合わせて塩、こしょうし、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

3.
2を器に盛って、温泉卵を割り入れてしょうゆ、粉山椒をかける。


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