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じゃがいもとセロリのアンチョビー炒め
 
 
12分 208kcal
 
タイプの違う歯応えの野菜の組み合わせで作るシャキシャキ感たっぷりのおかずです
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
じゃがいも セロリ エリンギ にんにく アンチョビー 赤唐辛子(輪切り) オリーブ油 パセリ(みじん切り) 塩 こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
じゃがいもは皮つきのまま細切りし、水にさらす。セロリも大きさを揃えた細切り、エリンギは長さ半分に切って食べやすく裂く。にんにく、アンチョビーはみじん切りにする。

2.
フライパンににんにくとアンチョビー、赤唐辛子、オリーブ油を入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら、1を加えて強火で炒める。
3.
2が全体的に透き通ってきたら、パセリ、塩、こしょうを加えて調味する。


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