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アスパラのかに玉あんかけ
 
 
12分 195kcal
 
簡単なのに、おしゃれで豪華!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
グリーンアスパラガス 長ねぎ にら サラダ油 かにほぐし身(缶詰) A(鶏がらスープ おろししょうが しょうゆ 塩 こしょう) 水溶き片栗粉 卵

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
グリーンアスパラガスは固い部分の皮をむき、斜め4等分にして耐熱容器に入れ、電子レンジで2分加熱する。長ねぎは斜め薄切り、にらはざく切りにする。

2.
フライパンにサラダ油を熱し長ねぎ、にら、かにほぐし身を入れて炒める。油が回ったらAを加え、沸騰したらアクを取って水溶き片栗粉でとろみをつける。

3.
2に溶きほぐした卵を少しずつ加えてさっと混ぜたら火から下ろす。器に盛ったアスパラガスにかける。


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