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温奴の麻婆風
 
 
12分 277kcal
 
あんを作ってかけるだけの簡単麻婆
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
にら 絹ごし豆腐 サラダ油 おろしにんにく しょうが 豆板醤 豚ひき肉 A(鶏がらスープ しょうゆ みそ 砂糖 塩 こしょう) 水溶き片栗粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
にらは粗みじんに切る。絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで2分加熱し、食べやすく切って器に盛る。

2.
フライパンにサラダ油を熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、豚ひき肉を入れてよく炒める。ぽろぽろになったらAを加え、沸騰したらアクを取る。

3.
2に1のにらを加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。1の豆腐にかけていただく。


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