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手羽中の中華煮
 
 
15分 354kcal
 
骨までしゃぶりたくなるおいしさです
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
たけのこ(水煮) しいたけ 鶏手羽中 しょうゆ サラダ油 おろしにんにく おろししょうが A(鶏がらスープ しょうゆ オイスターソース 酒 塩 こしょう) 水溶き片栗粉

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
たけのこは5mm幅のくし形に、しいたけは石づきを取って4等分にそぎ切りする。鶏手羽中は内側に縦に包丁で切り込みを入れ、しょうゆで下味をつける。

2.
フライパンにサラダ油を熱し、おろしにんにく、おろししょうが、1を一気に加えて炒める。

3.
2の肉に焼き色がついたら、Aを加えてアクを取りながら4〜5分煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。


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