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食材大・中分類
春巻き1
 
 
15分 438kcal
 
しっかり味のしみたおいしい具財がポイント
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
しいたけ 豚ひき肉 酒 しょうゆ 春雨 A(鶏がらスープ 酒 しょうゆ 砂糖 ごま油 水溶き小麦粉 揚げ油 香菜

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
しいたけは石づきを取って薄切りにする。豚ひき肉は酒、しょうゆを加えて軽くもみ込む。

2.
耐熱ボウルに春雨をはさみで切りながら入れ、1を上にのせてAを注ぐ。ラップをして電子レンジで3分加熱し、一度取り出して混ぜ、さらに1分30秒電子レンジで加熱する。
3.
2のラップを外して、ひき肉をほぐしながら全体をよく混ぜ合わせる。粗熱が取れたら春巻きの皮で包んで水溶き小麦粉で留め、170℃の油で揚げる。器に盛って香菜を添える。


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