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牛肉とトマト、ブロッコリーのオイスターソース炒め
 
 
15分 370kcal
 
強火でサッと炒めるのが中華のおいしさの秘訣
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
トマト ブロッコリー 牛肩ロース肉(焼肉用) 塩 こしょう サラダ油 おろしにんにく おろししょうが A(オイスターソース 酒 しょうゆ 砂糖 水溶き片栗粉)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
トマトはざく切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。牛肩ロース肉は切らずに塩、こしょうする。
2.
1のブロッコリーを耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、おろしにんにく、おろししょうが、1、2の順に入れて炒める。
4.
3の肉の色が変わったら合わせたAを加え、全体に絡めながら炒め合わせる。


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