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いわしとポテトのトマト煮
 
 
20分 289kcal
 
いわしのくさみも気にならないおいしさ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
真いわし じゃがいも にんにく 赤唐辛子(輪切り) オリーブ油 塩 粗びき黒こしょう カットトマト(缶) オリーブ(緑)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
じゃがいもはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、水にさらす。いわしは頭、内臓を取り除き、きれいに洗って水けを拭き取る。

2.
フライパンにつぶしたにんにく、赤唐辛子、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが出たらにんにくを取り出して1をこんがりと焼き、塩、こしょうする。

3.
2にカットトマト、オリーブを加えてふたをし、7〜8分ほど煮る。


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