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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ロールポークのきのこソース |
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| スピードおかずも、マッシュルームを贅沢に使ったソースでワンランク上の味に仕上がります |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
豚ロース薄切り肉 さやいんげん じゃがいも マッシュルーム 塩 粗びき黒こしょう オリーブ油 白ワイン 粒マスタード バター
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1.
じゃがいもは皮つきのまま5mm幅に切って、水にさらす。豚ロース薄切り肉は広げ、筋を取ったさやいんげんを2本ずつのせて巻く。 |
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2.
1の肉巻き、水けをきったじゃがいもに塩、こしょうをし、オリーブ油を熱したフライパンでこんがりと表面を焼く。 |
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3.
2に白ワインを加えてアルコールを飛ばし、ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。取り出して器に盛る。 |
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4.
3のフライパンに粗みじん切りにしたマッシュルーム、粒マスタード、バターを加えて軽く煮詰めてソースを作り、3にかけていただく。 |
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