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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 鶏の甘酢炒めの献立 |
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| ボリュームのあるメインを先に作っておき、野菜のうまみを残したあえもののゆで汁を使ってスープを作る。時間も素材も無駄なしこんだて。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 7,000円 |
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8,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
【鶏の甘酢炒め】ピーマン 玉ねぎ 鶏もも肉 塩 こしょう 片栗粉 揚げ油 A(すし酢(市販) トマトケチャップ) 塩
【豆もやしのピリ辛サラダ】ロースハム 豆もやし Ａ(しょうゆ ごま油 豆板醤)
【ほたてとザーサイのスープ】ザーサイ 万能ねぎ 水 ほたて貝柱水煮(缶) しょうゆ 塩 こしょう
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1.鶏の甘酢炒め
1.ピーマン、玉ねぎは乱切りにする。2.鶏もも肉はひと口大に切って、塩、こしょうし、ポリ袋に片栗粉と一緒に入れて口を閉じ、まんべんなく粉をまぶす。3.フライパンに揚げ油を少なめに熱し、1の野菜を素揚げし、続いて2の鶏肉をからりと揚げる。4.ボウルにAを混ぜ合わせ、油をきった3を熱いうちに加えて絡め、塩で味を調える。 |
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2.豆もやしのピリ辛サラダ
1.ロースハムは細切りにする。2.鍋に水400ml(ほたてとザーサイのスープの材料の水)を沸かし、豆もやしをさっとゆでて、もやしだけを取り出す。3.ボウルに1、2のもやしを水けを絞って入れ、Ａを加えてあえる。 |
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3.ほたてとザーサイのスープ
1.ザーサイは細切りに、万能ねぎは小口切りにする。2.豆もやしのピリ辛サラダのもやしを取り出したあとの湯のまま鍋を火にかけ、1のザーサイ、ほたて貝柱を缶汁ごと加え、再び沸騰したらしょうゆ、塩、こしょうで味を調え、器に盛って万能ねぎをふる。 |
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