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高菜そぼろごはんの献立
 
 
20(ご飯を炊く時間は除く)分 752kcal
 
フライパンでそぼろごはんを作る間に、蒸しものも、電子レンジでラクラク調理。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,000円   6,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
【高菜そぼろごはん】サラダ油 豚ひき肉 しょうが 塩 こしょう ごはん 刻み高菜漬け(ごま入り) すだち
【たらのねぎソース】長ねぎ 万能ねぎ しめじ にんじん たら 塩 酒 A(ポン酢しょうゆ ごま油)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.高菜そぼろごはん
1.フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉、しょうがのみじん切りを炒めて塩、こしょうする。
2.1にごはん、刻み高菜を加えて炒め合わせる。器に盛って半分に切ったすだちを添える。
2.たらのねぎソース
1.長ねぎは、粗みじん切りに、万能ねぎは、小口切りにする。
2.しめじは石づきを落として、ほぐし、にんじんは皮をむいて6等分の輪切りにする。たらは半分にそぎ切りにする。
3.耐熱皿にたらを並べ、しめじ、にんじんをのせ、塩、酒をふってラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
4.1とAを混ぜ合わせてソースを作り、器に盛った3にかけていただく。


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