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グリルソーセージの赤ワインの献立
 
 
20分 473kcal
 
メインの煮込み料理も、冷蔵庫のお手軽素材で作った、本格洋食プレートです。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,000円   6,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
【グリルソーセージの赤ワイン】玉ねぎ にんにく バター ウインナソーセージ 小麦粉 赤ワイン A(コンソメスープ 塩 こしょう) 生クリーム クレソン お好みのパン
【マッシュポテト】じゃがいも 塩 粗びき黒こしょう 牛乳

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.グリルソーセージの赤ワイン
1.玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。2.フライパンにバターを溶かし、1を入れて半透明になるまで炒める。
3.2にウインナソーセージを加えて炒め、さらに小麦粉をふるいながら加えて炒め合わせる。
4.3に赤ワインを加えて強火でアルコールを飛ばし、Aを加えて中火にして煮詰める。最後に生クリームを加えて器に盛り、クレソン、お好みのパンを添える。
2.マッシュポテト
1.じゃがいもは洗って皮つきのまま、4等分に切ってラップに包み、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
2.ボウルに皮をむいた1を入れ、泡立て器でつぶす。3.2に塩、粗びき黒こしょう、牛乳を加えて混ぜ合わせる。


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