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A01-014-034-001-L1 アスパラとあさりの白あえ など  14 レシピ
商品代金合計:56,500円
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海鮮塩焼きそばの献立
 
 
30(あさりを砂出しする時間は除く)分 794kcal
 
ひとつのフライパンをフル活用して、連続&同時調理で作る2品のメニューです。
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
6,000円   6,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
【海鮮塩焼きそば】キャベツ 赤ピーマン もやし えび(ブラックタイガー) あさり サラダ油 蒸し中華麺 塩 こしょう しょうゆ
【肉にらギョウザ】にら 豚ひき肉 A(おろしにんにく 塩 こしょう 片栗粉) ギョウザの皮 サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.海鮮塩焼きそば
1.キャベツはざく切り、赤ピーマンは細切り、もやしは根を取り除く。2.ブラックタイガーは殻を取り除き、背に切り込みを入れて背わたを取る。3.餃子を焼いたフライパンの半面に2と、砂だしをしたあさりを加え、水50ml(分量外)を回し入れてふたをし、時々ゆすりながら2分ほど蒸し焼きにする。4.3のフライパンから餃子を取り出し、サラダ油、1の野菜を加えて、魚介と炒め合わせ、さらに、ほぐした中華麺、塩、こしょう、しょうゆを順に加えて炒める。
2.肉にらギョウザ
1.にらは粗みじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で30秒加熱する。2.ボウルに1、豚ひき肉、Aを入れて手でよく混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。3.サラダ油を敷いたフライパンに2を並べ、強火にかけてこんがりと焼き色がつくまで焼く。


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