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A01-012-142-001-L1 みそモツ鍋 1 レシピ
商品代金合計：5,500円 |
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| 寄せ鍋 |
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| 好みの素材を盛り込んで、 いろいろなだしがしみ込んだ味を楽しむ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 5,000円 |
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6,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
たら(切り身) 鶏もも肉 はまぐり 白菜 春菊 長ねぎ しいたけ 絹ごし豆腐 A(だし汁 酒 しょうゆ みりん 塩
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1.
たら、鶏もも肉は一口大に切る。はまぐりは塩水に浸けて砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗って水けをきる。 |
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2.
白菜の芯はそぎ切りに、葉は春菊とともに食べやすいざく切りにする。長ねぎは斜め切り、しいたけは石づきを取って笠に飾り切りをする。絹ごし豆腐は一口大に切る。 |
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3.
土鍋にAを入れて沸かし、たら、はまぐり、鶏肉、白菜の芯、しいたけなど火の通りにくいものから入れる。 |
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4.
アクを取りながら煮て、続いて豆腐、ねぎ、白菜の葉、春菊を加え、火が通ったらいただく。 |
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