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カレービーフン1
 
 
25分 439kcal
 
カレー味に、バルサミコ酢で酸味をプラス
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ビーフン(乾燥) 豚ロース薄切り肉 ピーマン にんじん しいたけ にんにく サラダ油 むきえび 塩 こしょう 酒 カレー粉 A(水 鶏がらスープの素(顆粒) しょうゆ ウスターソース) バルサミコ酢

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ビーフンは、熱湯に浸して戻し、水けを切って食べやすい長さに切る。豚ロース薄切り肉は一口大に切る。ピーマン、にんじんは細切り、しいたけは石づきを取って薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香り出たら豚肉とむきえびを入れて炒める。肉の色が変わったら塩、こしょうして、酒を回し入れる。

3.
2に1の野菜を加えて炒め合わせ、カレー粉を加えて全体に混ざったら、1のビーフン、Aを加えてさらに炒め合わせる。

4.
3にバルサミコ酢を回し入れて火を止め、混ぜ合わせる。


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