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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 手作りチャーシュー麺 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
豚肩ロース肉(固まり) 塩 こしょう サラダ油 A(しょうゆ 酒 甜麺醤 砂糖) 中華生麺 B(水 鶏がらスープの素(顆粒) 塩) メンマ 白髪ねぎ
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1.
豚肩ロース肉は塩、こしょうをまぶし、サラダ油を熱したフライパンで表面をこんがりと焼く。 |
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2.
耐熱ボウルに合わせたA、1を入れて、電子レンジで5分ほど加熱し、裏返してさらに5分ほど加熱し、中までしっかり火を通す。取り出して5mm幅に切る。たれは、スープの味つけにとっておく。 |
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3.
鍋にたっぷりの熱湯をわかし、中華生麺をほぐしながら加え、好みの固さにゆで、水けをきる。 |
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5.
2のたれを1人分大さじ2ずつ丼に入れ、4を注いで溶き、ゆでた3を1人分ずつ加えてほぐし、2、メンマ、白髪ねぎを添える。 |
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