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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 魚介の中華汁そば |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
あさり いか(胴) むきえび 白菜 にら しょうが ごま油 酒 中華生麺 A(水 鶏がらスープ(顆粒) 塩 こしょう) 水溶き片栗粉
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1.
あさりは塩水に浸けて砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。いかは皮付きのまま輪切りにする。白菜は縦半分に切ってから1㎝幅に切る。にらはざく切り、しょうがはみじん切りにする。 |
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2.
フライパンにごま油を熱し、1のしょうがを弱火で炒める。香りが出たら1のあさりといか、むきえびを加えてさっと炒め、酒を回し入れてふたをし、蒸す。あさりの口が開いたらあさりだけ取り出す。 |
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4.
2のフライパンに移しかえて、Aを加え、沸騰したら1の白菜、にらを加えて火を通し、2のあさりを戻し入れ、水溶きかたくり粉でとろみをつける。 |
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5.
器にゆで上がって水けをよくきった3を入れ、4をかける。 |
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