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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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かきと野菜のあんかけそば |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
かき 片栗粉 しいたけ にんじん 小松菜 長ねぎ A(だし汁 しょうゆ 酒 みりん) 水溶き片栗粉 ゆでそば
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1.
かきは塩水でふり洗いし、ペーパータオルで水けをよく拭いて片栗粉をまぶす。 |
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2.
しいたけは石づきを取って薄切り、にんじんは短冊切り、小松菜はざく切りにする。長ねぎは縦半分に切って4〜5㎝長さに切る。 |
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3.
鍋にAを沸かし、2を加えてアクを取りながら煮る。 |
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4.
野菜に火が通ったら1を加えてさっと火を通し、かきがふっくらとしたら水溶きかたくり粉でとろみをつける。 |
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5.
器に、寸前に湯通ししたゆでそばを入れ、4をたっぷりかける。 |
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