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        | 鍋焼きうどん |  
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                    | レシピ+メイン画像 
 |  | フルセット (プロセス画像あり)
 
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                    | 4,500円 |  | 5,000円 |  
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                    | <2人分> ゆでうどん えび 溶き卵1/2個分+冷水 薄力粉 干しいたけ ほうれん草 長ねぎかまぼこ A(だし汁 しょうゆ みりん 酒) 卵 揚げ油 七味唐辛子
 
 
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                    | 1. えびは背ワタを取って尾を一節残して殻をむき、剣先を切って水分をしごき出す。水けを拭いて腹側に包丁で切り込みを入れ、身をそらせてまっすぐにする。
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                    | 2. ボウルに溶き卵と冷水を合わせ、小麦粉をふり入れてさっくりと混ぜ合わせて衣を作り、1のえびをくぐらせて衣をつけ、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
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                    | 3. 干しいたけは戻して軸を落とす。ほうれん草は塩ゆでして4〜5㎝長さに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。
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                    | 4. それぞれの鍋に半量ずつAを沸かし、ゆでうどんを入れ、ほぐす。2、3、かまぼこを彩りよくのせ、卵を落とし入れて5分ほど煮る。好みで七味唐辛子をふっていただく。
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