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栗ご飯
 
 
60(米をおく時間を除く)分 411kcal
 
ほっくりとした食感がごはんと合います
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
米 栗(皮付き) 水 A(酒 みりん 塩) だし昆布 黒いりごま

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
米は炊く30分ほど前に洗って、ザルに上げておく。

2.
栗は熱湯で10分ほどゆで、鬼皮、渋皮をむく。大きなものは、半分に切る。

3.
炊飯器の内釜に1、分量の水、合わせたAを加え混ぜ、2、だし昆布をのせて、炊飯器で普通に炊く。

4.
炊き上がったら、ふたをしたまま10分ほど蒸らし、昆布を取り除いて混ぜ合わせ、器に盛り、黒いりごまをふる。


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