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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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冬野菜のサブシ |
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サラダやシチューに飽きたら作りたい野菜たっぷりおかず |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
里いも ブロッコリー れんこん 牛ひき肉 しょうが サラダ油 クミンシード カレー粉 A(トマトピューレ プレーンヨーグルト 赤唐辛子(輪切り) ローリエ) 塩
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1.
里いも、れんこんは皮をむいて乱切りにし、水にさらして5分ほど下ゆでする。 |
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2.
ブロッコリーは小房に分ける。しょうがはみじん切りにする。 |
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3.
鍋にサラダ油を弱火で熱してクミンシードを炒め、パチパチとはじけてきたらしょうがを加える。香りが立ったら強火にしてひき肉、カレー粉を加えて炒め合わせる。 |
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4.
肉の色が変わったら1を加えて炒め、Aを加えてふたをし、時々かき混ぜながら焦がさないように、弱火で7〜8分蒸し煮にする。ブロッコリーを加えて、2〜3分蒸し煮にし、塩で味を調える。 |
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