運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
春巻き2
 
 
30分 412kcal
 
揚げたてのパリパリ食感がたまらない!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
もやし 春菊 緑豆春雨(乾燥) A(豚ひき肉 おろししょうが) B(紹興酒(または酒) 砂糖 しょうゆ オイスターソース ごま油 塩 こしょう) C(小麦粉 水) 春巻きの皮 サラダ油 揚げ油 練り辛子

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
もやしは洗って水けをきり、春菊は葉をむしり、4枚ほど取り分けておき、残りと茎は2cm幅に切る。

2.
春雨は熱湯でもどし、水けをよくきって食べやすい長さに切る。

3.
フライパンにサラダ油を熱し、Aを炒め、肉の色が変わったら1、2を加えて炒め合わせ、Bを加えて汁けがなくなるまで炒める。

4.
春巻きの皮で3の具材を巻き、途中に取り分けておいた春菊の葉を挟み込んで巻く。巻き終わりに混ぜ合せたCをつけて留める。

5.
4を160℃に熱した揚げ油できつね色に揚げて器に盛り、練り辛子を添える。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.