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鮭ときのこのトマトホイル蒸し
 
 
20分 193kcal
 
手軽さがうれしい一品
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鮭(切り身) しめじ エリンギ A(カットトマト水煮(缶詰) オリーブ油 塩 こしょう) クレソン

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鮭は3等分に切る。しめじは石づきを落として食べやすくほぐし、エリンギも食べやすい大きさに切る。クレソンは粗みじん切りにする。

2.
アルミホイルに1の鮭、1のしめじ、エリンギ、混ぜ合せたAを半量ずつのせて、左右の端をしっかり閉じるように包み、同じようにもう一つ作る。

3.
フライパンに水250mlを入れ強火にかけ、沸騰したら、2を並べ入れ、ふたをし、7〜8分蒸す。

4.
蒸し上がったら、アルミホイルを開いてクレソンを散らし、そのまま器に盛る。


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