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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 鮭のムニエル2 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
生鮭(切り身) 塩 こしょう 小麦粉 A(サラダ油 バター) ほうれん草 しいたけ ホールコーン(缶詰) バター クルミ(粗みじん切り) B(レモン汁 パセリ(みじん切り)
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1.
鮭は、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶして、余分な粉は落とす。 |
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2.
フライパンにＡを入れて熱し、鮭の皮目を下にして並べ入れ、中火で焼く。きつね色に焼き色がついたら裏返し、中まで火を通し器に盛る。 |
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3.
ほうれん草はさっと塩ゆでし、4cm長さに切る。しいたけは石づきを落とし、半分に切る。2のフライパンにほうれん草、コーン、しいたけを入れて炒め、塩、こしょうで味を調え、鮭の横に添える。 |
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4.
3のフライパンの汚れを拭き取り、バターを熱して、クルミを加えて炒めながら、バターを焦がし、Bを加え、塩、こしょうで味を調え、2の鮭にたっぷりとかける。 |
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