|
|
|
|
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
かきフライ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
レシピ+メイン画像
|
|
フルセット
(プロセス画像あり)
|
4,500円 |
|
5,000円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
お気に入りに追加 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
<2人分>
かき 塩 こしょう 小麦粉 溶き卵 生パン粉 揚げ油 A(ウスターソース トマトケチャップ タバスコ) ゆで卵 ピクルス B(マヨネーズ 砂糖 塩 こしょう) キャベツ レモン
|
|
|
|
|
|
|
|
1.
かきは塩水(分量外)でふり洗いし、水けをペーパータオルでそっと拭き取る。 |
|
|
|
2.
Aの材料をよく混ぜ合わせる。ゆで卵、ピクルスはみじん切りし、Bと混ぜ合わせる。 |
|
|
|
3.
1に塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に衣をつけ、手のひらで軽く握ってしっかりと生パン粉を落ちにくくする。 |
|
|
|
4.
180℃に熱した揚げ油に3を入れて、うっすらきつね色になるまで4分ほど揚げる。 |
|
|
|
5.
4を器に盛りつけ、せん切りにしたキャベツとくし形に切ったレモンを添え、2の2種のソースを好みでつけていただく。 |
|
|
|
|
|