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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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粕汁 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
鮭(切り身) こんにゃく かぶ にんじん 小松菜 だし汁 酒 酒粕 A(白みそ みそ)
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1.
鮭は一口大に切る。こんにゃくは、ゆでてスプーンでちぎり、かぶは皮をむいて8等分のくし形に切り、面取りをする。にんじんは乱切りにする。小松菜はざく切りにする。 |
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2.
鍋に鮭と小松菜を除いた1とだし汁と酒を入れて強火にかけ、ひと煮立ちしたら鮭と小松菜の茎の部分を入れ、アクを取りながらやわらかくなるまで中火で煮る。 |
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3.
小松菜の葉の部分と煮汁少量で溶いた酒粕を加え、2〜3分煮る。 |
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4.
3にAを溶き入れて弱火でさらに2〜3分煮る。 |
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