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A01-013-008-001-L1 手巻き寿司の献立 など  19 レシピ
商品代金合計:84,000円
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食材大・中分類
ベーコンと小松菜のトマトクリームスープ
 
 
40分 226kcal
 
クリームをプラスして優しい味わいに
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ベーコン 小松菜 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく バター 小麦粉 A(白ワイン トマトピューレ コンソメスープの素(顆粒) 水) 牛乳 生クリーム 塩 こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
ベーコンは1cm幅に切り、小松菜は長さ2cmに切る。玉ねぎ、セロリ、にんじんは5mm角に切り、にんにくはみじん切りにする。

2.
鍋にバター、にんにくを入れて炒め、香りが出たらベーコン、玉ねぎ、セロリ、にんじんを加え、炒め合わせる。

3.
2に小麦粉を振り入れてよく混ぜ合わせ、Aを加えてひと煮立ちしたら、アクを取り、ふたをして7〜8分ほど弱火で煮る。

4.
3に小松菜を加え、さらに5分ほど煮て、牛乳、生クリームを加えて煮立ったら火を弱め、塩、こしょうで味を調える。


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