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スンドゥブ(豆腐チゲ)
 
 
40分 439kcal
 
韓国風ピリ辛鍋
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   5,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
あさり 豚バラ薄切り肉 しめじ にら 豆もやし 絹ごし豆腐 A(ビーフコンソメスープの素(顆粒) 水) B(白菜キムチ しょうゆ 酒 コチュジャン ごま油 砂糖 にんにくすりおろし) 韓国のり 白いりごま

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
あさりは塩水に浸して砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。にらは、5cm長さに切る。

2.
鍋にあさり、Aを入れて強火にかけ、あさりの口が開いたら、取り出す。
3.
2の鍋にA、豚肉、しめじ、豆もやしを加え、豆腐を手でつぶしながら加える。

4.
具材が煮えたらにらを加え、韓国のりをのせ、白いリごまをふる。


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