運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
A01-013-103-001-L1 ブロッコリーと押し麦のオリーブ炒め など  14 レシピ
商品代金合計:62,000円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
牛すじとこんにゃくの煮込み
 
 
100分 259kcal
 
とろとろになるまで煮込んだ牛すじがたまらない
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
牛すじ こんにゃく 長ねぎ 長ねぎ(緑の部分) A(水 しょうゆ コチュジャン 砂糖 おろしにんにく しょうがのせん切り)


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
牛すじはたっぷりの湯でゆでこぼして、そぎ切りにする。

2.
こんにゃくは水からゆでて沸騰させ、アクを取りながら1分ほど煮る。1cm厚さに切って、中央に切り込みを入れ、くぐらせる。長ねぎは白髪ねぎにする。

3.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、長ねぎの緑の部分と1の牛すじを入れ、弱火で1時間ほど煮る。

4.
3をザルにあげて水けをきって鍋に戻し入れ、こんにゃくとAを加えて、弱火で30分ほど煮込む。器に盛り、白髪ねぎをのせる。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.