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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 煮込みハンバーグ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
合いびき肉 塩 こしょう 玉ねぎ 溶き卵 パン粉 にんじん しめじ サラダ油 バター 小麦粉 A(牛乳 水 コンソメスープの素(顆粒) 塩 こしょう) 温泉卵 せり
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1.
玉ねぎはみじん切りにする。にんじんは乱切り、しめじは石づきを落としてほぐしておく。 |
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2.
ボウルにひき肉、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。卵、パン粉、玉ねぎを加えて器に混ぜ、2等分して丸め、キャッチボールをするように空気を抜いて小判形に整える。 |
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3.
フライパンにサラダ油を熱し、2を入れて、中火で表面に焼き色がつく程度に両面を焼き、取り出す。 |
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4.
3のフライパンをきれいにしてからバターを溶かし、にんじん、しめじを軽く炒める。小麦粉を加えてよくからめ、Aを加えて溶きのばす。 |
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5.
4に3を戻し入れ、ふたをして弱めの中火で20分ほど煮込んで、中まで火を通す。器に盛り、温泉卵をのせ、せりを添える。 |
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