 |
|
|
 |
カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
| たっぷり魚介のブイヤベース |
 |
| |
|
|
|
| |
 |
|
 |
| |
レシピ＋メイン画像
|
|
フルセット
（プロセス画像あり）
|
| 4,500円 |
|
5,000円 |
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| お気に入りに追加 |
 |
|
|
|
| |
|
| |
 |
| |
＜2人分＞
ムール貝 鯛(切り身) 有頭えび ボイルほたて 玉ねぎ トマト にんにく サフラン 湯 A(ローリエ 白ワイン 水 コンソメスープの素(顆粒)) 塩 こしょう オリーブ油 ディル B(マヨネーズ にんにくのすりおろし 塩 こしょう レモン汁)
|
|
| |
|
|
 |
| |
|
1.
ムール貝は表面をこすり洗いして、ひげを取り除く。鯛は一口大に切る。えびは尾と頭を残して殻をむき、背ワタを取る。 |
|
|
|
2.
玉ねぎの半量とにんにくはみじん切りにする。残りの玉ねぎはくし形に切る。トマトはざく切りにする。サフランは大さじ3のお湯(分量外)に20分ほど浸しておく。B(アイオリソース)の材料を合わせておく。 |
|
|
|
3.
鍋にオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、香りがでたら、玉ねぎのみじん切りを加えて弱火で炒める。A 2のサフランを湯ごとを加えて沸騰したら、1とボイルほたて、2の玉ねぎとトマトを加えて煮込み、塩、こしょうで調味する。 |
|
|
|
4.
器に3を盛り、ディルをのせて、お好みで2のアイオリソースをつけていただく。 |
|
|
|
|
|
