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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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ぶりと水菜のゆずこしょう炒め |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
ぶり(切り身) A(しょうゆ みりん) 小麦粉 水菜 長ねぎ 酒 サラダ油 B(ゆずこしょう 酒) 白いりごま
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1.
ぶりは食べやすい大きさのそぎ切りにして、合わせたAに15分ほど漬けておく。ペーパータオルで汁けを拭き取り、小麦粉をまぶす。水菜は根元を落としてざく切り、長ねぎは白髪ねぎにする。 |
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2.
フライパンにサラダ油を熱し、ぶりを並べて中火で両面を色よく焼く。酒を回しかけてふたをして中まで火を通す。 |
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3.
2に水菜を加えてさっと炒め、混ぜ合わせたBを加えてからめる。 |
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4.
器に3を盛り、白髪ねぎをのせて、白いりごまをふる。 |
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