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レバーとブロッコリーのトマト煮
 
 
30分 205kcal
 
お酢でやわらかく煮た栄養満点おかず
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏レバー ブロッコリー 玉ねぎ にんにく オリーブ油 ホールトマト水煮(缶詰) A(りんご酢 砂糖 塩 こしょう ウスターソース)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏レバーは一口大に切り、牛乳適量(分量外)に少々浸して血抜きをし、水けを拭く。ブロッコリーは小房に切り分ける。

2.
玉ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにする。

3.
鍋にオリーブ油と2のにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら強火にして1を炒め、レバーの色が変わったら、2の玉ねぎを加えて炒める。

4.
3がしんなりしたらつぶしたホールトマトとAを加えて15分ほど煮る。


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