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牛肉と春菊の春雨炒め
 
 
20分 393kcal
 
春菊を煮すぎないのがおいしさのポイント
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
牛薄切り肉 塩 こしょう 豆板醤 春菊 油揚げ 春雨 サラダ油 A(水 鶏がらスープの素(顆粒) しょうゆ みりん)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
牛薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう、豆板醤をもみ込む。春菊はざく切りにし、油揚げは1cm幅に切る。

2.
フライパンにサラダ油を熱し、1の牛肉を入れて色が変わるまで炒めたら、1の油揚げとAを加える。

3.
2が煮立ったら、春雨は戻さずに食べやすい大きさに切りながら加える。

4.
3の春雨がしんなりしてきたら、春菊を加えてさっと絡め合わせる。


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