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白菜のラザニア風
 
 
50分 462kcal
 
白菜のみずみずしさをチーズで閉じ込めて
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
白菜(大きめ) 玉ねぎ にんにく オリーブ油 牛ひき肉 小麦粉 A(白ワイン カットトマトの水煮(缶詰) コンソメスープの素(顆粒) 砂糖 ナツメグ) 塩 こしょう ピザ用チーズ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
白菜は縦、横半分にそれぞれ切って4等分にし、熱湯でさっとゆでて水けを絞る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

2.
鍋にオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら玉ねぎ、牛ひき肉を加えて炒める。

3.
2の肉の色が変わったら、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。Aを加え、弱火で15分ほど煮込み、塩、こしょうで味を調える。

4.
グラタン皿の内側に薄くバター(分量外)を塗り、白菜、3を交互に敷き詰めて、ピザ用チーズをのせる。200℃のオーブンで15分ほど焦げ目がつくまで焼く。


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