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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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さつまいもと豚肉の揚げ煮 |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
さつまいも 豚肩ロース薄切り肉 干ししいたけ 小松菜 ぎんなん水煮 揚げ油 A(しょうゆ 砂糖 みりん)
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1.
さつまいもは皮付きのまま大きめの乱切りにし、水に5分ほどさらしてザルにあげ、水けをきる。 |
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2.
豚ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切る。干ししいたけはぬるま湯(約150ml)で戻して軸を切り落とし、薄切りにする。残った戻し汁はとっておく。小松菜はざく切りにしてさっとゆでる。 |
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3.
160℃に熱した揚げ油で、1のさつまいもを串がすっと通るまで5分ほど揚げる。 |
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4.
鍋に干ししいたけとその戻し汁、Aを入れて煮立てる。 |
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5.
豚肉を加えて色が変わったら、さつまいも、ぎんなんを加えて汁けがなくなるまで煮る。器に盛り、2の小松菜を添える。 |
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