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さやえんどうとささみのゆずこしょうパスタ
 
 
15分 513kcal
 
上品なゆずこしょうの風味が効いた
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(スパゲッティ) 鶏ささみ肉 さやえんどう にんにく オリーブ油 白ワイン しょうゆ ゆずこしょう 塩 こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏ささみ肉は筋を取り除き、1.5cm幅に切る。さやえんどうはすじを取って、斜めに細切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えて、袋の表示時間より1分短くパスタをゆでる。

3.
フライパンに①のにんにく、オリーブ油を弱火にかけ、香りが出てきたら鶏ささみ肉、白ワインを加えてアルコールを飛ばし、火を通す。

4.
鶏ささみ肉に火が通ったら、さやえんどうを加えて炒める。

5.
④にしょうゆ、ゆずこしょうを加えてからめ、塩、こしょうで味をととのえる。

6.
ゆであがった②を⑤に加え、よく混ぜ合わせて器に盛る。


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