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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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赤と黄色の唐辛子オイルパスタ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
パスタ(カッペリーニ) パプリカ(赤・黄) 玉ねぎ 赤唐辛子 オリーブ油 A(白ワインビネガー 砂糖 ローリエ 塩 こしょう) パセリのみじん切り
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1.
パプリカは種を取って、細切りにし、熱湯でさっとゆでる。玉ねぎは薄切りにする。赤唐辛子は種を取って輪切りにする。 |
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2.
小鍋に赤唐辛子、オリーブ油を入れて弱火にかけ、火からおろして冷ます。 |
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3.
ボウルに2とAを加えて混ぜ、1を30分ほどつけておく。 |
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4.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆでる。ゆであがったら、氷水にさらし、ザルにあげてしっかりと水気を切る。 |
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5.
3に4を加えて絡め、器に盛ってパセリのみじん切りを散らす。 |
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