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ゆでなすと豚ひき肉のピリ辛ぶっかけパスタ
 
 
25分 600kcal
 
辛くて、スープも飲みたくなるおいしさ!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(リングイーネ) なす にんにく サラダ油 豚ひき肉 豆板醤 A(甜麺醤 酒 砂糖) B(中華スープの素 水 しょうゆ) 万能ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
なすはヘタを落として熱湯でやわらかくなるまでゆで、手で適当な大きさに裂いて、冷ましておく。

2.
にんにくはみじん切りにする。

3.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆで始める。

4.
フライパンに2、サラダ油、豆板醤を弱火にかけ、香りが出てきたら豚ひき肉をほぐしながら炒め、Aを加えて炒め合わせる。
5.
Bは鍋に入れて強火にかける。

6.
器にゆであがって水気をきったパスタを盛り、4、1の順にのせて、小口切りにした万能ねぎを散らす。


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