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ソムタム風冷製パスタ
 
 
20分 489kcal
 
辛いといえばアジアン風!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(カッペリーニ) きゅうり セロリ 干しえび 香菜 ピーナッツ トマト A(レモン汁 ナムプラー 砂糖 粉唐辛子 おろしにんにく 塩) オリーブ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
きゅうり、セロリは細切りにする。干しえびは熱湯(50ml)に浸けて戻し、粗く刻む。香菜、ピーナッツは粗みじん切りにする。トマトは湯むきして種をとり、1.5cm角に切る。

2.
ボウルにAを混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜ合わせる。
3.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてゆで、氷水にさらしてザルにあげ、しっかりと水気をきる。

4.
3にオリーブ油を絡めて器に盛り、2をのせてトマトを散らす。


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