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めかじきと彩り野菜のスパイスパスタ
 
 
20分 545kcal
 
かじきの辛さがアクセントに!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(スパゲッティ) めかじき A(パプリカパウダー チリペッパー おろしにんにく 塩 こしょう) ズッキーニ パプリカ(黄) なす オリーブ油 白ワイン 塩 こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
めかじきは1.5cm角に切り、Aをまぶす。ズッキーニ、パプリカ、なすは1.5cm角に切る。
2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆで始める。

3.
フライパンにオリーブ油を熱し、めかじきを焦げないように表面を焼き、1の残り、白ワインを加えてふたをし、蒸し焼きにする。

4.
3にゆであがって水気をきったパスタを加えて絡め、塩、こしょうで調味する。


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