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夏野菜のミートソースペンネ弁当
 
 
25分 944kcal
 
冷めてもおいしい濃いめの味付けにペンネの食べやすさもプラス
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
8,000円   8,500円
 
 
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材料
 
<1人分>
【夏野菜のミートソースペンネ】 パスタ(ペンネ) なす パプリカ(黄) ズッキーニ にんにく 牛ひき肉 オリーブ油 A(カットトマト(缶詰) トマトケチャップ ウスターソース 牛乳) 塩 こしょう【ゆで卵】 卵 酢 【フライドポテト】 冷凍フライドポテト 揚げ油 塩

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.夏野菜のミートソースペンネ
1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆで始める。
2 なす、パプリカ、ズッキーニは1.5cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
3 フライパンににんにく、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが出たら牛ひき肉をほぐしながら炒める。
4 3に2の野菜を加えて炒め合わせ、しんなりしてきたらAを加えて軽く煮る。
5 4にゆであがったパスタを加えて絡め、塩、こしょうで調味する。
2.ゆで卵
1 鍋に卵、ひたひたの水、酢を入れ、強火にかけて11分加熱し、ゆであがったら冷水にとる。殻をむいて半分に切る。

3.フライドポテト
1 180℃の揚げ油に、フライドポテトを凍ったままいれ、きつね色になるまで揚げる。
2 油をよくきったら、塩を全体にふりかける。


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