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A01-010-082-001-L1 夏野菜のミートソースペンネ弁当 など  2 レシピ
商品代金合計:13,000円
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焼き鮭とスナップえんどうのバターじょうゆパスタ
 
 
15分 644kcal
 
バター+しょうゆの香りが食欲をそそる
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(スパゲッティ) 生鮭(切り身) 塩 こしょう スナップえんどう にんにく オリーブ油 白ワイン しょうゆ バター

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
生鮭はそれぞれ4等分に切り、軽く塩、こしょうをする。スナップえんどうは、筋を取って3等分に切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。

2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2を加えてパスタをゆで始める。

3.
フライパンに1のにんにく、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが出てきたらにんにくを取り出す。

4.
3に鮭を入れて両面にこんがりと焼き色をつけ、白ワインを回し入れてアルコールを飛ばし、スナップえんどうを加え、ふたをして弱火で2分ほど蒸す。
5.
4にゆであがって水気をきったパスタ、しょうゆ、バターを加えて絡める。


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