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A01-010-082-001-L1 夏野菜のミートソースペンネ弁当 など  2 レシピ
商品代金合計:13,000円
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牛そぼろとみょうがの冷製スープパスタ
 
 
25分 590kcal
 
冷麺のようにスープもいっしょに味わって!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(カッペリーニ) にんにく しょうが みょうが ごま油 牛ひき肉 A(しょうゆ 砂糖) B(鶏がらスープの素 水 しょうゆ 塩 こしょう) 酢 万能ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
にんにく、しょうがはみじん切りにする。みょうがは、粗みじん切りにする。

2.
フライパンにごま油、1のにんにく、しょうがを熱し、香りが出たら牛ひき肉をほぐしながら炒め、Aを加えて炒め合わせる。
3.
鍋にBを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火からおろし、粗熱が取れたら酢、1のみょうがを加えて、冷蔵庫で冷やしておく。

4.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆで、氷水にさらしてザルにあげ、しっかりと水気をきる。

5.
器に4を盛り、2をのせて3をかけ、小口切りにした万能ねぎを散らす。


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