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やりいかとパプリカのレモンじょうゆパスタ
 
 
25分 447kcal
 
さっぱりの中に効かせたしょうゆ味がおいしい!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(カッペリーニ) やりいか パプリカ(赤・黄) 紫玉ねぎ A(しょうゆ レモン汁 オリーブ油 おろししょうが 塩 こしょう) 万能ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
やりいかは内蔵ごと足を外して骨を取り、よく洗って胴は1cm幅の輪切りに、下足は食べやすい大きさに切ったら熱湯でゆで、氷水にさらしてしっかりと水気をきる。

2.
パプリカは細切り、紫玉ねぎは薄切りにする。

3.
ボウルにAを混ぜあわせ、1、2を漬けておく。
4.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆで氷水にさらしてザルにあげ、しっかりと水気をきる。

5.
3に4を加えて絡め、皿に盛って小口切りにした万能ねぎを散らす。


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