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焼き豚とせん切り野菜の冷製パスタ
 
 
15分 521kcal
 
パスタをゆでる以外火を使わないラクラク夏パスタ!
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
パスタ(カッペリーニ) 焼き豚 パプリカ(赤) ピーマン にんじん 長ねぎ 紫玉ねぎ にんにく しょうが A(しょうゆ 酢 ごま油 豆板醤 レモン汁)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
焼き豚は5mm幅の拍子木切りにする。パプリカ、ピーマンは細切り、にんじん、長ねぎはせん切り、紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛みを抜いておく。

2.
にんにく、しょうがはすりおろし、Aに加える。

3.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を加えてパスタをゆで、氷水にとって冷やし、ザルにあげて水気を切る。

4.
3に2を加えて絡め、器に盛ってざっくりと合わせた1をのせる。


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